4 Resep Masakan Rumahan yang Lezat dan Praktis

4 Resep Masakan Rumahan yang Lezat dan Praktis - Setiap ibu rumah tangga tentu selalu ingin menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga. Agar tidak bosan , Anda mampu mengganti menu makan secara rutin dengan hidangan-hidangan yang berbeda , namun tetap menjadi favorit keluarga. Masakan khas rumahan mampu menjadi pilihan praktis untuk menu harian Anda.

4 resep kuliner rumahan sebagai sajian lezat dan praktis bagi keluarga

Tumis Kapri Manis dan Tongkol Asap

Bahan-bahan:

3 sdm minyak sayur , 4 siung bawang merah cincang , 1 siung bawang putih cincang , 3 buah cabai merah iris halus , 100 gr daging ikan tongkol asap (cincang kasar) , 200 gr kentang rendang goreng , 100 gr kapri manis , 1 sdm saus tiram , serta merica dan garam secukupnya.

Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih , lalu tambahkan cabai , daging tongkol , dan kentang. Aduk sampai rata , kemudian tambahkan kapri , bumbu , serta sedikit air. Sajikan selagi hangat.

Ayam Masak Piniki

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang sudah dipotong , 15 cabai merah , 10 siung bawang merah , 4 siung bawang putih , 1 lembar daun kunyit , 1 lembar daun jeruk purut , 1 batang serai (memarkan) , ½ ruas jahe , ½ ruas kunyit , 2 gelas santan kental , serta garam , gula , dan minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

Haluskan semua bumbu , lalu tumis sampai harum. Masukkan daun kunyit , daun jeruk purut , dan serai serta tambahkan santan. Bila santan mendidih , masukkan ayam. Lalu , bakar ayam sebentar. Sajikan dengan menyiramkan sisa kuah di atas ayam.

Baca juga 4 resep makanan anak yang kaya protein.

Orak Arik Daging Sohun

Bahan-bahan:

2 sdm minyak sayur , 1 siung bawang putih cincang , 10 gr bawang bombay iris , 100 gr daging sapi (iris melintang tipis) , 25 gr sohun yang sudah direndam , 2 batang kucai (iris kecil-kecil) , 1 batang daun bawang iris , dan 100 ml air.

Bumbu:

2 sdm kecap jepang , 1 sdt cabai giling , 1 sdm saus tiram , 1 sdt kecap manis , dan ½ sdt merica bubuk.

Cara Membuat:

Untuk membuat resep kuliner rumahan ini , tumis bawang putih dan bawang bombay , lalu masukkan daging. Tambahkan sohun , air , dan bumbu. Terakhir , masukkan kucai dan daun bawang. Orak arik pun siap disajikan.

Gurami Asam Manis

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurami , 2 buah wortel , 2 ruas jari daun bawang , 2 siung bawang putih , tepung sagu secukupnya , cabai merah dan cabai hijau , dan bumbu (saus tomat , kecap manis , cuka , garam , lada , gula pasir , kaldu instan).

Cara Membuat:

Bersihkan ikan gurami , belah , lumuri tepung sagu , lalu goreng. Lalu , tumis jahe dan bawang putih serta tambahkan irisan daun bawang , cabai , serta wortel. Tambahkan air , tepung sagu yang sudah dicampur air , serta bumbu. Sajikan gurami dengan tumisan pelengkapnya.

Itulah 4 pola resep kuliner rumahan yang mampu Anda praktikkan sebagai hidangan keluarga. Hidangkan menu-menu di atas dengan penyajian yang bagus semoga menu sederhana Anda tetap terlihat menggoda. Selamat memasak! (AE)